파티쉐는 프랑스어로 제과사를 의미하며, 빵, 케이크, 디저트 등 다양한 종류의 베이커리를 만드는 전문가입니다. 파티쉐는 단순히 빵과 케이크를 만드는 것을 넘어 미적 감각과 창의성을 발휘해 디저트를 예술 작품으로 승화시키는 직업입니다. 이 글에서는 파티쉐가 하는 일, 파티쉐가 되기 위한 방법 그리고 연령층 별로 이 직업이 갖는 매력을 소개하겠습니다.    파티쉐가 하는 일은? 파티쉐의 주요 업무는 다양한 종류의 베이커리 제품을 만드는 것입니다. 여기에는 케이크, 타르트, 쿠키, 마카롱, 초콜릿, 아이스크림 등이 포함됩니다. 파티쉐는 이들 제품을 만들기 위해 다양한 재료와 기술을 활용하며, 고객의 요구에 맞춘 맞춤형 디저트를 제작하기도 합니다. 파티쉐가 하는 일은 크게 다음과 같이 나눌 수 있습니다.  레시..